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Optimismo en los más de 2.300 socios de la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), una de las principales productoras y exportadoras de Europa, por la subida del precio del vino, cuando llevan unas tres semanas de vendimia, cosecha que será de más del 20 % inferior a una cosecha normal.
“Observamos con expectación y optimismo la subida del precio del vino en los mercados, a la vez que vemos la gran calidad del producto que está entrando en nuestras instalaciones, con un mosto muy sano, de grado adecuado y estupendo de color”, comenta el presidente de la cooperativa villarrubiera Jesús Julián Casanova.
Cuando se llevan 3 semanas de recogida de la uva, se mantienen las expectativas iniciales de que la cosecha será de más del 20 % inferior a una cosecha normal, debido a los efectos de la sequía, en torno a los 70 millones de kilos.
En cuanto a VIDASOL, “la previsión de cosecha es de alrededor 120 millones de kilos, siendo de momento la calidad excepcional y el grado ligeramente más alto en las bodegas de la provincia de Ciudad Real, que han comenzado a vendimiar, El Progreso, Oleovinícola Campo de Calatrava de Bolaños y Los Pozos de Daimiel, mientras que las de la provincia de Toledo, Castillo de Consuegra y Cristo del Prado de Madridejos, aguardan a que la uva estén en su momento óptimo para comenzar la recolección”, asegura Mercedes Millán, directora comercial de Vidasol
Novedad: vino ecológico Medianiles sin sulfitos
Entre las novedades que barajan para esta campaña está la elaboración de un vino ecológico sin sulfitos “Medianiles”, para atender a una demanda cada vez más creciente del mercado ecológico y vegano, así como potenciar sus nuevos vinos de Garnacha “Ojos del Guadiana”. La pasada campaña sacaron el rosado “Ojos del Guadiana Garnacha, respondiendo a la demanda del mercado hacia este tipo de rosados Provenzales, que tienen menos color que el típico rosado Español, que sí que tiene algo más de color porque se macera unas horas el mosto con su hollejo.
Nace el Viña Xétar Villarrubia CF de fútbol femenino
Otra novedad, en esta ocasión de la obra social de El Progreso “Viña Xétar Contigo”, es continuar con el patrocinio de la cultura y el deporte, y especialmente este año del deporte femenino, ya que si bien vienen patrocinando al Formac Villarrubia CF de fútbol masculino, esta temporada a este patrocinio se unirá el del nuevo equipo femenino que llevará por nombre “Viña Xétar Villarrubia CF”, y que jugará en Regional Femenina de Castilla-La Mancha, con las vistas puestas en ascender a Primera Nacional. “Este nuevo patrocinio supone seguir con la apuesta por la cultura y el deporte desde nuestra cooperativa El Progreso junto a la empresa Formac y al Ayuntamiento de Villarrubia de los Ojos”, añade Casanova.
Cierre temporal por Fiestas Patronales
El Progreso www.bodegaselprogreso.com prevé además volver a cerrar entre el 7 y el 12 de septiembre, por las fiestas de la patrona de Villarrubia de los Ojos, la Virgen de la Sierra, como es habitual, para volver a abrir el lunes 13 de septiembre, y también como desahogo para la fermentación del vino tinto. La venta al público en tienda se abrirá los días 7, 9 y 11, de 9 a 14 horas.
“Si la vendimia sigue con normalidad, y las inclemencias climatológicas de estos días no la alteran, confíamos en tener todos los varietales recogidos antes del cierre del día 7, de manera que cuando abramos sea para recoger principalmente el airén”, añade Casanova, quien afirma como “en la vendimia actual, cada día entran cerca de 2 millones de kilos en bodega, y pronto llevaremos recogidos más de 15 millones de kilos de uva, de una calidad excelente. Tras la recogida del Chardonnay, tempranillo de secano, Merlot, Syrah, Tempranillo de regadío, Verdejo y Macabeo, así como Cabernet Sauvignon y Garnacha tintorera, entre otras, y a partir del 13 de septiembre se generalizará la recogida con la cosecha de la Airén, variedad predominante, y el blanco Ecológico.
