Si te gustan las castañas no te puedes perder esta receta sobre cómo asar castañas en el microondas. Una receta sencilla y rápida para disfrutar de ellas durante el otoño y parte del invierno.
Cuando pensamos en castañas asadas lo más habitual es pensar en comerlas en la calle, en los mercados y en las ferias.
Pero además de disfrutar de ellas fuera de casa, también podemos hacerlo en casa de una forma fácil y sin complicaciones utilizando el microondas.
Empezamos haciendo un corte longitudinal o un corte en forma de cruz con un cuchillo en la piel de la castaña. De esta manera se evita que revienten cuando las castañas se hacen por dentro.
Lo siguiente es meterlas al microondas para que se vayan haciendo. Para ello, es importante utilizar un recipiente apto y a ser posible llano. También se recomienda que no se pongan más de 12 castañas a la vez.
Si se quiere sazonar al gusto, es el momento de hacerlo. Pero este paso es opcional.
A la hora de programar los minutos del microondas dependerá de la potencia de este.
Si el microondas alcanza los 1.000 W de potencia, los minutos a programar serán dos. En caso de que el microondas tenga una potencia de 800 W, añadiremos medio minuto más, llegando a los 2 minutos y medio. Si el microondas tiene una potencia aún más baja, por ejemplo, 600 W, entonces los minutos a programar serán 3.
Resumiendo, por cada 200 W de potencia menos, medio minuto de más. Y si al sacar las castañas observamos que no están del todo hechas, podremos calentarlas otros 30 segundos más.
Cuando estén hechas, las sacamos del microondas y las dejamos enfriar un poco para poder comerlas.