Esta es la receta de Torrijas tradicionales en nuestra casa, como las hemos comido de pequeños, cuando todavía no teníamos opción a acercarnos a la cocina pero sí a disfrutar de este dulce de Pascua tan apetitoso. Seguramente esta receta de Torrijas tradicionales se parece mucho a la vuestra, pudiendo variar las proporciones de ingredientes aromáticos, con baño de azúcar y canela o baño de miel…
1
Se corta el pan duro en rodajas, se pasa por un plato con leche y otro con huevo y se fríe. Cuando está frío se reboza en azúcar y canela. Se sirve frío.
