La cooperativa ‘El Progreso’ también ha sido protagonista en el programa especial de ‘Onda Agraria’ en el marco de la celebración de las Fiestas de la Vendimia. Hablamos con su presidente, Jesús Cánovas, que nos cuenta que la vendimia de este año está «yendo bien» aunque está siendo «un poco peculiar».
«Estamos encontrando una uva excelente de calidad, pero de menos grados. El fruto está muy sano y la calidad sigue siendo extraordinaria», ha explicado Cánovas.
Habla también de cómo ha crecido la cooperativa en los últimos años destacando el cuidado a sus trabajadores y la diversificación de sus productos. «Intentamos [a nuestros agricultores] darles servicios que no encuentran en otras asociaciones o puntos de la localidad (…) Estamos comercializando nuestros vinos en muchos puntos de España y queremos crecer en nuevos productos y sitios con paso firme».
Casanovas explica, además, que uno de los retos que tienen en su cooperativa es el de acercar a la gente joven al sector de la agricultura. «Nos falta gente joven en el campo (…) Tenemos que ser más atractivos para que esto cambie», sentencia.
Fuente: ondacero
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