La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) ha cerrado su ciclo de vendimia con una notable cosecha de 92 millones de kilos de uva, convirtiéndose en la tercera mayor producción registradaa en su historia. A pesar de que durante los años previos a la pandemia lograron superar los 100 millones de kilos en dos ocasiones, este año se valora positivamente el volumen alcanzado.
Jesús Julián Casanova, presidente de El Progreso, anunció que la cooperativa ahora se encuentra en la fase de recolección de la aceituna en verde de la variedad Cornicabra, que será destinada a la producción de su Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) con Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo. Además, adelantó el lanzamiento de un nuevo varietal que estará orientado al mercado internacional.
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El resultado final de la cosecha superó las expectativas iniciales, que se habían estimado en 85 millones de kilos, consolidando a El Progreso como una de las principales productoras y exportadoras de Europa. Casanova resaltó este logro como un éxito colectivo en representación de los más de 2.300 socios que forman parte de la cooperativa.
Vidasol, un Gran Impulsor de la Cosecha
Casanova también preside el grupo de cooperativas de Castilla-La Mancha, VIDASOL, que reportó una extraordinaria cosecha, alcanzando más de 150 millones de kilos de uva. Esta cifra incluye las cooperativas El Progreso, Los Pozos de Daimiel, Oleovinícola Campo de Calatrava de Bolaños, y Cristo del Prado de Madridejos.
Casanova afirmó: “El fruto que ha llegado a las cooperativas es extraordinario, y dará vinos muy frescos, organolépticamente muy interesantes. Esta es una cosecha de gran calidad que llevaremos a las grandes ferias como la WBWE, Barcelona, Prowein, y FENAVIN”.
Con la vista puesta en conquistar el mercado internacional, El Progreso trabaja en el lanzamiento de una nueva marca de exportación, la cual incluirá cuatro referencias de vinos blancos, tintos y ‘coupages’. Este nuevo surtido se espera que esté disponible a finales de este año y principios de 2025, coincidiendo con las ferias internacionales como la Barcelona Wine Week en febrero, Prowein en marzo, y FENAVIN en mayo, según explicó Beatriz Medina, directora de exportación.
Preparativos para la Recolección de la Aceituna
Mientras la cooperativa avanza en el embotellado de sus vinos jóvenes blancos, ya se realizan los preparativos en la Almazara para la recolección de aceitunas. El objetivo es comenzar en noviembre con las primeras estimaciones de campaña tras verificar el índice de maduración.
La Almazara de El Progreso contará con una primera línea de recogida para la variedad Arbequina y la aceituna en verde Cornicabra, destinada a la producción de su AOVE OliRubia Cosecha Temprana con DOP Montes de Toledo. En la segunda quincena del mes comenzará la recolección de la variedad Picual.
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En cuanto a las obras en el patio de la Almazara, se espera que concluyan en noviembre, permitiendo así iniciar la recogida generalizada de aceituna en diciembre.
La cooperativa continúa haciendo strides significativos tanto en viticultura como en oleicultura, reafirmando su compromiso con la calidad y la expansión hacia mercados internacionales.
Fuente: ciudadreal
