En la segunda semana, la media de precios en las ventas de su AOVE es la única que ha rebasado los 500 € por 100 kilos
Ciudad Real es la provincia con el precio del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en origen más caro entre los territorios productores de España, aunque ha sido una de las dos que han registrado bajadas de sus valores respecto a la semana anterior.
En concreto, la media de precios en las ventas de su AOVE es la única que ha rebasado los 500 € por 100 kilos, hasta los 516 €/100kg, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), correspondientes a la segunda semana de enero.
La cifra representa un 9,8% de caída respecto a la de la primera semana de 2025 -572 euros/100 kg-, con 56 euros menos, y muy por debajo de los precios de diciembre de 2024, que marcaron a mitad de mes (en la semana 50, del 9 al 15) el récord de 650 euros los 100 kilos de Aove. Este valor fue retrocediendo en las semanas posteriores de manera consecutiva, de 575 a 573 al finalizar el año y seguir a la baja en los siete primeros días del nuevo año hasta los 572 euros.
El precio medio es, igualmente, un 40,2% inferior al inicio de campaña y un 1,9% por debajo de la cotización que en origen marcaba las salidas comerciales de la misma semana en la campaña anterior.
Este desplome se debe en buena parte a la gran cosecha de aceituna que se está registrando entre los oleicultores de Ciudad Real y también entre los de otras provincias productoras como Toledo, que es la quinta en precios (443€/100kg), según los datos de Agricultura, tras Badajoz (452,75€/100kg), Tarragona (450€/100kg) y Córdoba (443,50€/100kg). Por detrás, están Sevilla (442,50€/100kg), y Granada (436,50€/100kg) y Jaén (435,50€/100kg).
Los aceites de otras categorías han subido en la última semana a nivel nacional, excepto los de peor calidad, aunque están por debajo de los precios de inicio de temporada y de cuatro años atrás en la misma fecha.
La media del aceite virgen extra es de 443,58€/100kg (un 0,27% más), de 400€/100kg el oliva virgen (tras crecer un 0,27%), 363,28 euros los 100 kilos de aceite de oliva lampante (un 1,67% más) y (377€/100kg) el refinado, tras repuntar un 0,19%.
A nivel regional, Castilla-La Mancha fue una de las dos regiones -junto a Cataluña- que registró caídas en sus vírgenes extras, con un promedio de 489 euros los 100 kilos, tras caer en 21,81 euros y un 4,27%. En comparación a las últimas cinco semanas- coincidiendo con el grueso de la recogida- el descenso es del 14,1% (79,96 euros menos), un 39,9% respecto al inicio de la campaña y un 44,9% en comparación a la anterior.
Fuente: lanzadigital
