La vendimia 2024 de la variedad tinta Tempranillo ha comenzado en la Denominación de Origen La Mancha, destacando un excelente estado sanitario en la uva, según los informes de varias bodegas en la región. La Tempranillo, fiel a su nombre, es la primera de las tintas en ser recogida, con las labores iniciándose ya en puntos como la provincia de Ciudad Real. En localidades como Campo de Criptana, la variedad cencibel de secano ha comenzado a ser recolectada, especialmente en viñedos de cepa en vaso.
Bodegas como El Vínculo (Familia Fernández-Rivera) y Bodegas Símbolo han reportado resultados positivos en la cosecha. La enóloga de Bodegas Símbolo, Esperanza Muñoz, ha destacado que la Tempranillo de secano ha sorprendido por alcanzar un grado de maduración de entre 13,5° y 14° tras semanas de calor, lo que ha llevado a adelantar la vendimia en algunos viñedos pertenecientes a la cooperativa.
En otras zonas de Ciudad Real, como Manzanares, Villarrubia de los Ojos, Socuéllamos y Tomelloso, las variedades blancas como Chardonnay, Moscatel y Sauvignon Blanc han mostrado un grado medio de maduración de 13° y un PH de 3 puntos. Estas cifras son similares a las registradas en la provincia de Albacete, donde bodegas como Vinícola de Villarrobledo y Bodega Juan Ramón Lozano comenzaron la vendimia entre el 8 y el 12 de agosto.
En la provincia de Cuenca, la vendimia de las variedades blancas arrancó el 12 de agosto. Bodegas como Campos Reales, en El Provencio, y Puente de Rus, en San Clemente, informaron de un grado medio de 12,5° y un PH de 3,5 puntos en sus uvas Chardonnay y Moscatel.
En la región toledana de La Mancha, el estado sanitario de la uva también ha sido óptimo, con un grado medio de 13° y un PH de 3,3 para variedades como Chardonnay, Moscatel y Sauvignon Blanc. Juan Antonio Calleja, director técnico de Bodegas Altovela en Corral de Almaguer, ha señalado que las temperaturas más frescas durante la noche serán beneficiosas para las variedades aromáticas como la Sauvignon Blanc.
En conjunto, los técnicos y enólogos de las bodegas manchegas han confirmado la calidad excelente del fruto en esta primera semana de vendimia. Con la recogida de las primeras variedades blancas ya en marcha en las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, la vendimia 2024 se perfila con un estado sanitario muy bueno del fruto, sin presencia de enfermedades criptogámicas. Además, se ha observado un aumento en la producción, estimado en un 20% con respecto al año anterior, cuando la vid sufrió una notable fatiga hídrica.
Fuente: vinetur
