A varias semanas de la vendimia, el presidente de la cooperativa El Progreso, de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), Jesús Julián Casanova, ha avanzado sus primeras perspectivas de la próxima campaña de recolección de la uva.
Casanova ha destacado que “dejando claro que, a priori, hemos tenido una primavera buena de lluvias, y creemos que en uva y vino en El Progreso tendremos una cosecha más o menos similar al año anterior, que estuvo por encima de los 92 millones de kilos, aunque las estimaciones regionales y nacionales dicen que habrá más que el año pasado, todavía hay que ser prudentes, estamos terminando el periodo de la floración de la vid, y habrá que ver si las tormentas y altas temperaturas afectan a la futura cosecha”.
Aceite de oliva
Casanova ha señalado que “en el aceite de oliva pasa algo parecido, los años hidrológicamente altos suelen ser años de más producción, pero aún queda mucho verano por delante, por lo que en El Progreso no lanzamos las campanas al vuelo y calculamos que la producción oleícola puede ser inferior al año pasado, que fue de récord, porque entonces las variedades tempranas (Arbequina y Picual) tuvieron mucha producción y este año no se espera tanta, aunque haya más cosecha de Cornicabra”.
Existencias
En cuanto a las existencias de vino y aceite, siguen saliendo al mercado con normalidad y agilidad, y cuando lleguen las próximas cosechas calculan que ya tendrán vendido las de ésta y quedará sólo el suficiente para el mercado local.
Fuente: encastillalamancha
