ASADILLO1 min de lectura

ASADILLO1 min de lectura

2 de agosto de 2016 Desactivado Por Registro de noticias
Comparte:

– INGREDIENTES:
1 kg. de pimientos rojos
1/2 kgr. de tomates
2 dl. de aceite.
3 ajos
Cominos.

– ELABORACIÓN:

En una rustidera se ponen los pimientos con aceite y se introducen en el horno a 2000C.

Por otro lado freímos el tomate y cuando los pimientos estén asados y sin piel, se pican y se añaden al tomate.

En un mortero majamos el ajo y los cominos y le añadimos un poco aceite y agua y esto se echa al pimiento con el tomate. Se rectifica de sal, ajos y cominos, si hiciese falta.

Lee también   11 casos registrados en la semana del 19 al 25 de abril